2018年10月31日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 Hiroko-Valtellina528 外から見た日本 日本のハロウィンがこんなに薄っぺらい理由 今年もやってきました。ゲンダイ日本のおかしな所を凝縮して見せてくれるイベント、ハロウィン。 お祭りの意味も考えず なんとなく大勢に乗って祝ってしまう 団体主義と思考力のなさ。 ここぞとばかりにマーケット化し その場かぎり […]
2018年10月29日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り ぶどうからワインへの道～ただ待ってるだけじゃあきまへんで～ ***アラフォーハイジの 北イタリア・千年のワイン造りレポート*** 日本ではマイナーだけど イタリア国内では有数のワイン産地であるValtellina (ヴァルテッリーナ)地方。ここでのワイン造りの起源は なんとローマ […]
2018年10月27日 / 最終更新日 : 2018年10月28日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り 農民のポケットに必ず入っているもの ～アラフォーハイジの 北イタリア・超！使えるレアグッズご紹介～ ひとつ6役 ブドウ収穫にも大変便利なマルチアイテム。昔の人の生活の知恵とは本当に素晴らしい。 昔から ワイン醸造始め農業が盛んであった アラフォーハイジ・ヒ […]
2018年10月22日 / 最終更新日 : 2018年10月25日 Hiroko-Valtellina528 Slow Life，Tirano 生後7日のワインってどんな感じ？ ～アラフォーハイジの イタリアワイン造り実況レポート～ これまでにないくらい素晴らしい秋晴れと上出来のブドウ収穫から あっつー間に1週間が経ちました。 収穫のその日から仕込みが始まる ブドウからワインへの道。 当日に 房 […]
2018年10月21日 / 最終更新日 : 2018年10月25日 Hiroko-Valtellina528 BIO 野草に注意☆もう少しで 死ぬところだった本気で …サフランとイヌサフラン 似て非なる大きな違い。 今 我が家の畑にサフランの花が咲いています。 パートナーF氏がスイスのお客様からもらった球根を植え 初めての花。 優雅な紫の花びらと 細くすら […]
2018年10月16日 / 最終更新日 : 2018年10月25日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り 今年も豊作Vendemmia(ブドウの収穫)☆ これ以上ないくらい、すっきりと晴れ渡った秋空の下。 無事に今年のブドウ収穫が終わりました。 親戚、友人有志が集まって 力を合わせての共同作業。 この時くらいしか会わなくても なぜかあうんの呼吸で作業が進む。 […]
2018年10月13日 / 最終更新日 : 2018年10月22日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り いよいよ あ・し・た☆ 年に一度のとびきりワクワク日 アラフォーハイジとイタリアンペーターのぶどう畑 収穫日 今日は 様子見も兼ねて 少し収穫。…今年の暑さと晴天は ブドウに味方したようだ 大粒 甘さしっかり プリップリ♪ 痛みも思ったより少な […]
2018年10月10日 / 最終更新日 : 2018年10月22日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り ワインの元の輝かしい一粒・収穫日決定 ワインの元の輝かしい一粒・収穫日決定 アラフォーハイジのイタリアン・ワイナリー、2018年の収穫日は… 10月13日 土曜日 に決定いたしました☆ 通年かかるブドウの世話で 一番テンション上がるのは やはり収穫日です♪ […]
2018年10月7日 / 最終更新日 : 2018年10月7日 Hiroko-Valtellina528 サンモリッツ周辺 アラフォーハイジ、ついに「大角の旦那」と遭遇する 本物の野生動物に出会ったこと ありますか？ 遠くからでもわかる、その存在感。 かもし出すオーラには 思わず息をのみ 言葉さえ失ってしまう… 今まで何度か マーモットとかシカとか ハワイのウミガメとか 野生動 […]
2018年10月3日 / 最終更新日 : 2018年10月22日 Hiroko-Valtellina528 サンモリッツ周辺 アラフォーハイジとイーラは いつもこんなところを散歩しています。 野生のコケモモの赤 ブルーベリーの芝の赤 そして 世界遺産ベルニナ線の赤♪ 日本のように モミジの赤はないけれど アルプスの秋もカラフル。 そしてじきに カラマツの黄葉も始まる。 日々 冷え込みが強まる中 リスは松の実集 […]
