2020年7月22日 / 最終更新日 : 2020年7月22日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り 今年のワインは当たり年！になりそうな理由 今年は ワインの当たり年になりそうな予感✨🍇🍷 まだまだ蒼いもの […]
2020年2月9日 / 最終更新日 : 2020年2月17日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り 冬のブドウ畑で 楽しい野草食 冬のブドウ畑で 楽しい野草食🌱 収穫の秋の賑やかさがウソのように 静まり返った冬のブドウ畑。 […]
2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月25日 Hiroko-Valtellina528 BIO まわる いのち 寒い冬の間に欠かせない作業、ブドウの剪定をしていましたら… 枝の股に 鳥の巣が。それ自体は珍しくないのだけれど […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月17日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り 冬のブドウ畑。私は剪定、イーラは… やめてぇぇ〜 …どんだけ くっつき雑草顔につけてんねん。のちに 全て自宅にお持ち帰りする それがモフモフ犬。 […]
2019年11月4日 / 最終更新日 : 2019年11月4日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り ２０１９年ブドウ収穫報告 遅ればせながら 今年のブドウ収穫報告および 今年の「うちのワイン」はどうなるか予想をお送りします✨ […]
2019年8月21日 / 最終更新日 : 2019年8月21日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り ワインは一日にして成らず🍷 久々〜、オフで自宅でゆっくり…と思いきや！地味〜だけど大事な作業が待っていた。しかも炎天下で&# […]
2019年2月13日 / 最終更新日 : 2019年4月1日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り 冬の剪定が 今年のワインの出来を決める …と言っても過言ではないくらい 地味だけど重要な作業、それが剪定なのだ。 農閑期と言われる冬場、 […]
2018年11月18日 / 最終更新日 : 2018年11月19日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り 「ボジョレーヌーボー」に違和感しか感じられない理由 ～アラフォーハイジ・ワインの造り手としての素朴な疑問～ イタリアでワインを造るようになり ワイン […]
2018年11月17日 / 最終更新日 : 2018年12月21日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り ワイン造り圧搾作業でかかる圧はどのくらい？ ～アラフォーハイジとたどる 北イタリア・ワイン造りの路～ 今日は、前回に引き続き […]
2018年11月16日 / 最終更新日 : 2018年12月17日 Hiroko-Valtellina528 千年のブドウ畑でワイン造り ブドウからワインへの道…足では踏まないわよ ～アラフォーハイジの伊ワイン造りレポ…いよいよ第2フェーズだぁ～ お待たせしました。 北イタリア 千年のワイン […]
