直前ですが…うちのワイン利き比べの会決定

今回アラフォーハイジ帰国中唯一の＂自家製ワイン会＂決定しました

今回はまた新しい試み。

・2018年収穫新酒ワイン

と

・2014年熟成ワイン

年代の違う2種を飲み比べていただきます。

除草剤や化学農薬・肥料を使わず月歴に従い栽培から醸造まで一貫してお世話した我が家のワイン。

普段ワインは飲めない方も「これなら飲める」

「こんなに表情豊かなワイン初めて飲んだ」

などなど嬉しいお声をいつもいただいております。

…それもそのはず自然に従い商品化していない事で一般のワインとは決定的なある違いが生まれる。

それについては当日のセミナーでお話いたします。

時間と共に徐々に味が変化していく我が家の自家製ワイン。さらに年代が違うとどんな変化が楽しめるのでしょうか…？

…場所は八王子と一見遠いけど中央線で一本。特急あずさなら絶対座れて1時間かからず。今ならチケットレスで30％オフで指定席買えますよ♪

5月16日 19時からです

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