美味しく地域貢献するクリスマス
北イタリアアルプスでの地産地消応援隊として 今年はこんなクリスマス・地域特産グルメセットが実現しました。
地元で 素材を大切に作っている小規模生産者さんの食材ばかりを集めたセット。
イタリアワイン最高格付けD.O.C.G.地元産赤ワイン…vino rosso Valtellina superiore di Alfio Mozzi
アルプスの牧草牛の乳だけから作られる高級チーズ、ビット…Formaggio Bitto
全国的にも有名、珍しい牛肉の生ハム、ブレザオラ…Bresaola
本場のジビエ、鹿肉のサラミ…salametti di cervo
クリスマスと言えば欠かせない… イタリアのシャンパンと言われるプロセッコ…Prosecco
どれも大量生産ではない為に まず大手スーパーや大都市では手に入らないものばかり。味と風味が全然違うんですよね〜
今年も おうちクリスマスが世界的に定番になりそうな2021年。美味しい上に 地域の食文化と環境を守る小規模生産者さんを応援できるグルメで より特別なクリスマス・年末年始を過ごすのはいかがでしょうか。
…さすがに日本には送れませんが、イタリア国内なら送料無料でご自宅にお届け EU圏内も発送可能です。
詳しくは以下のページをご覧下さいませ。
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